• 發酵魚蛋白胨大產品圖
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THI?X-G158發酵魚蛋白胨

品牌:恒鑫牌
外觀:淡黃色粉末
應用領域:微生物發酵、醫藥發酵、生物制藥、功能性添加劑、微生物培養基原料等
蛋白質含量:≥90
產品簡介 發酵魚蛋白胨通常以深海鱈魚為原料,經酶解法或微生物發酵法再經精濾、濃縮、噴霧干燥而成,生產的主要成分為小分子肽(胨氮含量高)及氨基氮的粉末狀產品,其中小分子肽含量高于骨蛋白胨,易于微生物吸收。 產品特點 ①發酵魚蛋白胨替代酵母膏、玉米漿、牛肉膏等作為新一代培養基營養成分。
②發酵魚蛋白胨小分子肽含量高于骨蛋白胨,易于微生物吸收。
③不僅含有豐富的氨基酸,而且含有更多的細菌生長需要的維生素和其它生長因子。
④提高菌種的生存率與繁殖率,縮短發酵周期,提高收率。
適用范圍 發酵魚蛋白胨在微生物發酵、醫藥發酵、生物制品等領域應用廣泛,如酶制劑,頭孢,維生素C,檸檬酸,抗生素,青霉素,金霉素,各種疫苗,乳酶生,膠原蛋白,右旋糖酐等發酵,為微生物發酵提供高含量優質有機氮源。
使用方法 發酵魚蛋白胨替代原有配方中玉米漿、酵母膏、牛肉浸膏等成分改為添加魚蛋白胨,添加量根據不同產品確定。也可作為玉米漿等營養成分的補充N源,添加在底料中。 包裝貯存 25KG/袋,陰涼處儲存,有效期2年。按一般化學品運輸。 相關鏈接 消泡劑對生物發酵過程溶氧量的影響

脫硫泡沫產生的原因

如何控制發酵過程中產生的泡沫

常見問題


Q&A
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發酵消泡劑在發酵行業的應用
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THIX-298發酵消泡劑,可直接添加到發酵液底料中使用,也可在發酵過程中流加到發酵罐中。

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